VERBRAUCHER INITIATIVE ?ber die Mahlzeitenversorgung im Alter
Berlin, 11. Juni 2024. Mit zunehmendem Alter kann es schwerer fallen, ausgewogen und regelm??ig zu essen. Als Ursachen k?nnen eine eingeschr?nkte Beweglichkeit, das Alleine leben und fehlende Kochkenntnisse eine Rolle spielen. In diesen F?llen kann die Versorgung mit warmen Mahlzeiten und Lebensmitteln ?ber Men?- und Lieferdienste sichergestellt werden. Im Portal www.verbraucher60plus.de stellt die VER-BRAUCHER INITIATIVE Tipps f?r die Auswahl geeigneter Anbieter bereit.
Mahlzeiten von Men?diensten, auch als “Essen auf R?dern” bezeichnet, k?nnen einen Teil der t?glich ben?tigten N?hrstoffe und Energie liefern. “Wenn sie vollwertig und entsprechend der Bed?rfnisse von ?lteren Menschen zusammengestellt sind, wirken sie sich positiv auf Gesundheit, Leistungsf?higkeit und Lebensqualit?t aus”, betont Georg Abel von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Eine Orientierung f?r die Auswahl bietet der “DGE-Qualit?tsstandard f?r die Verpflegung mit “Essen auf R?dern” und in Senioreneinrichtungen” von der Deutschen Gesellschaft f?r Ern?hrung (DGE).
Betriebe, die von der DGE zertifiziert wurden, sind an dem Siegel “Fit im Alter – Gesund essen, besser leben – Essen auf R?dern” zu erkennen. Sie sind vor allem in gr??eren St?dten zu finden. Aber auch, wenn der Anbieter nicht von der DGE ausgezeichnet wurde, lassen sich die Kriterien des Qualit?tsstandards nutzen, um das Speisenangebot und weitere Leistungen zu beurteilen. Georg Abel r?t: “Achten Sie beispielsweise auf eine ausgewogene Lebensmittelauswahl, n?hrstoffschonende Zubereitungsmethoden sowie einen abwechslungsreichen Speiseplan und pr?fen Sie Bestell- und Lieferbedingungen.” Idealerweise k?nnen Men?s zur Probe bestellt werden.
“Nutzen Sie Men?dienste zusammen mit Nachbarn oder Bekannten und treffen Sie sich regelm??ig zum gemeinsamen Essen. In Gesellschaft schmeckt es oftmals besser”, empfiehlt Georg Abel.
Lieferdienste, z. B. von Superm?rkten oder Biol?den, k?nnen den Vor-Ort-Einkauf von Lebensmitteln und anderen Waren des t?glichen Bedarfs ersetzen. Sie erm?glichen ein selbstbestimmtes Ausw?hlen trotz Einschr?nkungen, z. B. im Bereich der Mobilit?t. “Informieren Sie sich vorab ?ber Konditionen wie Mindestbestellwert, Liefergeb?hr und -zeiten, Bestell- und Kontaktm?glichkeiten sowie Zahlungsmodalit?ten”, so Georg Abel.
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