So schmeckt Apfel salzig: drei neue Rezepte

So schmeckt Apfel salzig: drei neue Rezepte

Frisch vom Baum und mit der Kraft von 200 Tagen Sonne gereift, kommt jetzt die neue Ernte der Pink Lady ?pfel in deutsche Obstabteilungen und K?chen.

Presseinformation Pink Lady? Europe

So schmeckt Apfel salzig: drei neue Rezepte

Stuttgart / Avignon, 08.November 2021. Frisch vom Baum und mit der Kraft von 200 Tagen Sonne gereift, kommt jetzt die neue Ernte der Pink Lady ?pfel in deutsche Obstabteilungen und K?chen.

Die Aromen der Pink Lady ?pfel reichen von fruchtig ?ber gr?n und w?rzig bis blumig, und damit bieten sie in herzhaften Hauptspeisen eine kontrastreiche Kombination, ganz nach den eigenen Vorlieben. Ein ?berraschendes Geschmackserlebnis l?sst sich auch ohne anspruchsvolle Kochk?nste erzielen.

Das Fruchtfleisch von Pink Lady ?pfeln beh?lt beim Kochen seine Festigkeit und gibt wenig Fl?ssigkeit ab. Damit steuert es eine knackige Texturkomponente bei. Die ausgewogene S?ure und S??e sowie die Vielfalt an Aromen lassen sich mit Gem?se, Fleisch, Fisch, oder auch intensiven Gew?rzen gut kombinieren. Die einzigartige Farbe der Pink Lady ?pfel ist ein Hingucker auf dem Teller und setzt einen ?berraschenden Akzent.

Der Grund f?r den Aromenreichtum der Pink Lady ?pfel liegt neben der Sorte auch in ihrer besonderen Erzeugung: Die lange Reifezeit von 200 Tagen am Baum gelingt den Apfelbauern, weil sie vorrangig auf manuelle Methoden zum Schutz der Apfelb?ume setzen. Sie ergreifen aktive Ma?nahmen zur F?rderung der Biodiversit?t in den Obstg?rten. Durch die strenge Qualit?tskontrolle der Bauern und in den Sortier- und Verpackungsstationen werden makellose Fr?chte f?r den Handel ausgew?hlt. Aussortierte ?pfel werden zu Saft, Apfelringen, -mus und anderen Lebensmitteln verarbeitet, so da? alles verwendet wird.

Die strengen Selbstverpflichtungen sind f?r die Mitglieder des genossenschaftlichen Verbunds Pink Lady Europe von zentraler Bedeutung. Alle Ma?nahmen der Pink Lady Europe Nachhaltigkeits-Charta sind hier zu finden:
https://www.apfel-pinklady.com/de/pink-lady-eine-engagierte-marke/nachhaltigkeits-charta-pink-lady/

Drei neue Rezepte f?r Hauptspeisen mit Pink Lady ?pfeln, diesen Text und rechtefreie, hochaufl?sende Fotos zur redaktionellen Verwendung finden Sie hier:
https://drive.google.com/drive/folders/10e7gkPBokgnsCfjlO0irrUS3_ODxS2Fr?usp=sharing

Rib Eye Steak mit Pink Lady Apfel-Salsa

Ein langanhaltendes Geschmackserlebnis verw?hnt: Die fruchtig-w?rzigen Komponenten harmonieren mit den R?staromen von Rindfleisch, und schon der Duft l?sst Vorfreude aufkommen. Apfel- und Chiliw?rfel setzen auch optisch sch?ne Texturakzente. Dieser klassische Dreiklang ist zugleich im Handumdrehen fertig.

Fisch Tacos mit Apfel Coleslaw

Frisch mit zitronigem Akzent beinhalten diese Tacos eine Kombination, bei der saftiger Fisch im Mittelpunkt bleibt. Er wird mit Fr?hlingszwiebeln, Radieschen und Koriander erg?nzt. Mit dem frischen Apfelaroma werden diese einfach zuzubereitenden Tacos raffiniert und zudem noch leicht zug?nglich. Au?erdem macht es Spa?, sie gemeinsam zuzubereiten.

Grilled Cheese Sandwich mit Pink Lady ?pfeln

Der w?rzige Eigengeschmack des K?se und die knackige S??e des Apfels werden f?r dieses Sandwich mit Sweet Chili abgerundet. Mit dem verwendeten Rosmarin und Thymian verbindet sich der blumig-fruchtige Geschmack des Apfels, und die Knackigkeit der Apfelscheiben verleihen dem Sandwich Form und Farbe. Das Sandwich l??t sich unkompliziert zubereiten mit Zutaten, die jeder zu Hause hat.

Pink Lady? ist eine eingetragene und gesch?tzte Marke.

Pink Lady? Europe im Kurzprofil:
In ?ber 20 Jahren haben sich mehr als 3.000 Erzeuger, 84 Sortier- und Packstationen, 14 zugelassene Obst-Distributoren und 11 Baumschulen in Frankreich, Spanien und Italien zum genossenschaftlichen Verbund Pink Lady? Europe zusammengeschlossen. Das innovative Modell einer fairen und solidarischen Gemeinschaft gew?hrleistet f?r Obstbauern wie H?ndler eine gerechte Verg?tung. Alle Pink Lady? Europe Mitglieder verpflichten sich zu einer verantwortungsbewussten Erzeugung und garantieren beste und streng kontrollierte Qualit?t. Die Bauern widmen sich ihrer t?glichen Arbeit mit Leidenschaft und h?chster Pr?zision, um allen Feinschmeckern ?pfel mit einzigartigen geschmacklichen Qualit?ten bieten zu k?nnen. Weitere Informationen zu Pink Lady? auf www.apfel-pinklady.com oder www.pinkladyeurope.com.

Pressekontakt Deutschland:
Verena Wolters
Panama PR
Gerokstra?e 4
D-70188 Stuttgart
+49 711 6647597-12
pinklady@panama-pr.de

Pressekontakt International:
Julia Savin
Association Pink Lady? Europe
145, Avenue de Fontvert
F-84130 Le Pontet
+33 7 62 09 76 24
julia.savin@pinkladyeurope.com

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