Was ist Akkulturation und wie zeigt sie sich im Alltag?

Wien gilt seit Langem als Zufluchtsort f?r vertriebene Menschen. Derzeit leben dort allein in der sogenannten Grundversorgung mehr als 16.000 Asylwerber:innen, Tendenz steigend. Diese sehen sich neben psychischen, sprachlichen und materiellen Herausforderungen auch dem Ph?nomen “Akkulturation” gegen?ber. Was wir darunter verstehen, wie es sich ?u?ert und welches Stimmungsbild sich derzeit f?r die Stadt Wien ergibt, beleuchtet unser Autor Thomas Rieger in “Akkulturation von Asylwerber:innen in Wien. Eine Untersuchung ihres Verhaltens im Umgang mit Lebensmitteln” an einem konkreten Beispiel. Seine Studie ist im August 2022 bei GRIN erschienen.

Akkulturation meint Ver?nderungsprozesse – sowohl im allgemeinen Sinn als auch in Hinsicht auf die Folgen nach einem l?nger andauernden direkten Kulturkontakt. Das Aufeinandertreffen verschiedener Kulturen in einem fremden Land kann sich in vielen allt?glichen Situationen ?u?ern, unter anderem auch im Umgang mit Lebensmitteln. Wie sich Gefl?chtete in Wien in ihr neues Lebensumfeld eingelebt haben, demonstriert Thomas Rieger anschaulich in “Akkulturation von Asylwerber:innen in Wien”.

Vom Genderverst?ndnis bis zum Konsumverhalten: Wie sich Asylwerber:innen in Wien eingew?hnen

Lassen sich bei Fragen ?ber den Kauf von Lebensmitteln und der Zubereitung von Speisen kulturspezifische Einstellungen zu Geschlechterrollen feststellen? Und wenn ja, inwiefern ?ndern sich diese w?hrend der Akkulturation? Bereiten Asylwerber:innen sich lieber traditionelle Gerichte aus ihrem Herkunftsland zu oder greifen sie zu ?sterreichischen Rezepten? Anhand dieser und anderer Fragen aus dem Alltag lassen sich spannende R?ckschl?sse ?ber das Ausma? der kulturellen Anpassung von Gefl?chteten ziehen. Unser Autor kl?rt nicht nur, welche Motivation die Befragten beim Kauf von Lebensmitteln bewegt, sondern auch, inwieweit sie bereit sind, sich in ihrem neuen Umfeld zu integrieren und welche Rolle die Aufenthaltsdauer und das Geschlecht dabei spielen.
Seine erst im Mai dieses Jahres abgeschlossene Studie ist angesichts der fortschreitenden Globalisierung und der Entstehung neuer Konfliktherde, aus der neue Fl?chtlingsstr?me resultieren, von hoher aktueller Relevanz, f?rdert sie doch das Verst?ndnis f?r Akkulturationsprozesse und alle Ph?nomene, die sich daraus ergeben. F?r Politiker:innen, Journalist:innen, Lehrer:innen, Psycholog:innen, Wirtschaftstreibende oder Vertreter:innen einer NGO d?rften Riegers Ergebnisse von besonderem Interesse sein.

?ber den Autor

Thomas Rieger ist seit l?ngerer Zeit als Deutschlehrer f?r Fl?chtlinge und Asylwerber:innen in Wien t?tig. Dem mehrfach ausgezeichneten Redakteur war diese Arbeit zun?chst eine Art Herzensangelegenheit, zuletzt befasste er sich im Rahmen der vorliegenden Studie nun auch wissenschaftlich mit diesem ?beraus interessanten Thema.

Das Buch ist im August 2022 im GRIN Verlag erschienen (ISBN 978-3-34669-902-2).

Direktlink zur Ver?ffentlichung: https://www.grin.com/document/1264606

Kostenlose Rezensionsexemplare sind direkt ?ber den Verlag unter presse@grin.com zu beziehen.

Keywords:Akkulturation, Asylwerber, Fl?chtlinge, kulturelle Anpassung, Lebensmittel, Wien