(Bildquelle: @ Bäcker-Innung Berlin) Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt. Bei der aktuellen offiziellen Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Berlin glänzten die Innungsbetriebe mit herausragenden Ergebnissen: Von 127
Schlagwort: Brotprüfung
Ob Roggen, Vollkorn oder Scharfe Kruste: Das Lieblingsbrot der Berlinerinnen und Berliner wurde heute in den Schönhauser Allee Arcaden gewählt
(Bildquelle: @Bäcker-Innung Berlin) Die erste öffentliche Brotprüfung der Bäcker-Innung Berlin in den Schönhauser Allee Arcaden war ein voller Erfolg. 17 Innungsbetriebe stellten sich mit insgesamt 72 verschiedenen Brotsorten dem Urteil
Kruste, Krume, Kulturgut: Schönhauser Allee Arcaden laden gemeinsam mit der Bäcker-Innung Berlin zur ersten öffentlichen Brotprüfung
Die Schönhauser Allee Arcaden verwandeln sich am Dienstag, den 5. Mai 2026, in eine duftende Backstube der Extraklasse. Gemeinsam mit der Bäcker-Innung Berlin veranstaltet das Center anlässlich des „Tages des